​Presentación
de ​AUKA​


AUKA Cocina Fusión , se encuentra ubicado en una construcción moderna en el centro de la ciudad, a mitad de camino entre lo antiguo y lo moderno de Chiclayo...

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Su cocina apuesta por los sabores más tradicionales de la gastronomía Peruana fusionando y creando nuevos saberes y texturas.

La originalidad de los platos de su Carta, basados en recetas que pueden calificarse de exóticas por su fusión de lo antiguo con lo moderno es uno de sus mayores atractivos.

La exquisita decoración de sus interiores, así como la belleza de su terraza con vistas a la ciudad, son el complemento ideal para su cocina.

MISIÓN


Dar a conocer al mundo, la riqueza de la gastronomía del Perú desde una mirada contemporánea y moderna.





​VISIÓN​
 

Hacer que el mundo pronto valore y haga suya la gastronomía peruana como un producto de alta calidad.